Одной из важных причин, по которым нужно нарезать корень имбиря в ручную, является контроль за нужным размером кубиков, который вам необходим. Это сложно сделать в пищевом комбайне из-за жестких волокон, которые проходят через зрелый имбирь.
1. Перед использованием очистите имбирь от кожуры. Подробнее об этом написано здесь.
2. Пользуясь стандартным кухонным ножом постарайтесь резать имбирь одинаковой толщины тонкими ломтиками, насколько это возможно.. Чем тоньше ломтики, тем мельче получатся кубики.
3. Сложите ломтики друг на друга как колоду карт.
4. Нарежьте тонкие полоски. Правильно нарезанный имбирь будет распределен равномерно по всему блюду.
5. Выходим на финишную прямую! Нарежьте на кубики. В идеале у вас должны получиться кубики правильной формы. Если же еще не хватило мастерства, можно продолжить измельчение хаотично до получения нужного размера.
Красиво, однако…
Теперь можете приступать к приготовлению любимых блюд.
А вы знаете как:
— как приготовить японский маринованный имбирь?
— как вылечить простуду и грипп корнем имбиря?
— как приготовить классический имбирный чай?
— как сохранить молодость, следуя простым советам?
— можно ли есть есть имбирь на диете?
— что выбрать- имбирь или «Орбит»?
